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烘焙課停上很久了
因為老師的課一直沒開成~
這次找了同事一起~去老師家上課囉
八堂課含材料費用是四千塊~
第一天做的鮮奶玉米麵包
麵團超級軟的~好難操作喔~
老師家有夢幻廚房喔~超大
還有很多的工作台~簡直就是我心目中的理想廚房配備啊!!
烤箱~吃瓦斯的呢~要二十幾萬
發酵箱~也要整把萬
鮮奶玉米餐包~好軟好好吃
第二堂課上的是湯種紅豆吐司~
桿捲兩次~
老師忘了在第一時間攪紅豆進去麵團~所以改用包的~
第二次上課的麵包底火加大了~
所以考得比較美麗
脫模~
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