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好吧～我承認我是廚房笨蛋一枚....
有了神兵利器，居然只會拿他來殺人....呃...是烤麵包啦～
買了烤箱食譜～才發現，烤東西那麼好用啊～尤其是大烤箱
什麼都能烤～
於是乎～我們家的菜單多了～烤竹筴魚這個選項
烤箱欲熱一百八
魚退冰之後，抹上鹽巴胡椒粉，放進烤箱烤10分鐘（會熟）多烤一點皮會焦一點.....
根據我上網找資料～發現
烤魚要把魚放在網子上，這樣才會有條紋～～下次改進哩～
PS:竹筴魚還不少刺呢～但是很便宜又不錯吃就是了
是日式料理的菜單唷～
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